Il Ghiottino , il prosciutto della Dogana
1 kg.
(33,50 € al kg)
Taglio: Arista
Tipologia: Stagionato
Conservazione: +4°C o in luogo fresco e asciutto
Carne di suino
Sale
Spezie
Aglio
Aromi naturali
Anaci
Conservanti: E250, E252
Antiossidante: E300
Tracce di frutta secca con guscio
Alla Dogana abbiamo un laboratorio interno tutto nostro, dove ci dedichiamo a 360° a una lavorazione di qualità delle nostre carni. Per soddisfare a pieno tutte le idee dei nostri clienti.
- Tempistiche 1-5 giorni lavorativi
- Gratuita over 49,99€
- 5,90€ under 49,99€
( Costi calcolati automaticamente al momento del checkout )
Selezionati per l'esclusiva cena di gala all'ambasciata italiana a Berlino, in memoria del maestro Giacomo Puccini. Un omaggio di gusto, tradizione e eccellenza."
Il Ghiottino ... il suo slogan è ... il prosciutto della Dogana che prosciutto non è ....nello specifico perché come notoriamente si sa il prosciutto viene dalla coscia o quantomeno dalla spalla Invece questo è un taglio alto della lombata tagliato all'incontrario e con una speziatura molto particolare che al palato lo riporta al sapore del prosciutto crudo.
Perché scegliere il Ghiottino:
- Prodotto di alta qualità: Il Ghiottino è un prodotto artigianale realizzato con carni di suino magre e selezionate.
- Stagionatura naturale: La stagionatura minima di 40 giorni in ambiente naturale
- Gusto intenso e deciso: Il Ghiottino ha un sapore deciso e aromatico, con l'ingrediente fondamentale facente parte della nostra ricetta che lo avvicina tantissimo al prosciutto crudo
- Consistenza morbida e compatta: Il Ghiottino è un salume morbido ma allo stesso tempo stagionato adatto per tutti i palati e va degustato esattamente come si fa con il prosciutto toscano